連日の雨続きで畑に植えた野菜の生育が良くなかったのですが、辛うじてキュウリだけは収穫できたので、早速キュウリを帯状に切ってしょうゆ麹で味付けしました。 ピーラーで帯状に切った我が家のキュウリ。塩もみして水気を切った状態です。香りも良く新鮮で…

しょうゆ麹7日間の記録を残していきます。ガラス瓶に麹を入れてしょうゆを注いだシンプルな調味料です。 1日目のしょうゆ麹の様子。まだ、作り始めたばかりなので特に変化は無いです。 二日目のしょうゆ麹の様子。1日目とそんなに変わらないです。 三日目の…

超イイ感じに追熟したマンゴーを頂いていきます。食べる前から甘い匂いが漂って来ます。 テキトーですが、2日間は常温で放置しておいて食べる1日前に冷蔵庫で冷やしてます。 真ん中に丁度種があるのでそこを避けながら包丁で三等分にしました。果汁がこぼれ…

僕は現場に居なかったので分からなかったのですが。1年前に脳卒中で倒れた父ちゃんが、目を離した隙にビールを飲みました。あれほどダメだと強く言ったのにも関わらず飲んでしまいました。 普段は杖を使っておぼつかない足取りで歩く父ちゃんで、誰かが傍ら…

物置小屋にヘビがいた もぐら・へびを寄せつけない忌避剤 物置小屋にヘビがいた 嫌いなヘビと遭遇したので、物置小屋と家の周りに「もぐら・へびを寄せつけない忌避剤」を撒いたので書いていきます。 あれは確か、お昼の12時ごろ、築70年の物置小屋にちょっ…