しょうゆ麹7日間の記録を残していきます。ガラス瓶に麹を入れてしょうゆを注いだシンプルな調味料です。 1日目のしょうゆ麹の様子。まだ、作り始めたばかりなので特に変化は無いです。 二日目のしょうゆ麹の様子。1日目とそんなに変わらないです。 三日目の…