ゆきまろ@山乃下農園

栃木:20代後半の自閉症っぽい男 引き兄と共同で野菜を作るために敷地内の荒れ地を開拓中!!

レシピ

帯状キュウリを作りました

連日の雨続きで畑に植えた野菜の生育が良くなかったのですが、辛うじてキュウリだけは収穫できたので、早速キュウリを帯状に切ってしょうゆ麹で味付けしました。 ピーラーで帯状に切った我が家のキュウリ。塩もみして水気を切った状態です。香りも良く新鮮で…